菊菊！

恋人のご実家から、菊が届いた。
食用菊である。
新潟では、一般的に食卓に上るらしく、名産でもある。

わお！段ボールいっぱい！
菊、大好きだから嬉しいなー♪
と、思ったら…

下から山吹色の菓子が…いや、きつね色か？こんがりおかき。

考えてみれば、当たり前か。
いくら何でも段ボールいっぱいに菊はあり得ない。業者か（笑）

菊は、花びらだけむしって酢を入れた湯でさっと湯がく。
あとは水気を絞ってそのまま醤油を軽くつけていただく。
酢の物っぽいのも試したが、やはり醤油が美味いと思う。

秋の味覚。
嬉しいなぁ。

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